Ich bin Imker und kümmere mich um Bienen. Und ja, ich betrachte es als Berufung. Ich gehöre zu denen, die sie nicht nur ausnutzen, sondern ihnen auch helfen wollen, auf der Erde am Leben zu bleiben. Durch die Bestäubung spielen sie eine sehr wichtige Rolle in unserem Leben. Ihre Organisation ist erstaunlich, sie leben ihr Leben von Geburt an in maximaler Ordnung. Die geschlüpfte Arbeiterbiene arbeitet zunächst im Haus: Sie füttert, putzt, bewacht dann den Eingang, verarbeitet den Nektar und fliegt erst danach nach draußen, orientiert sich und beteiligt sich an der Arbeit im Freien. Es ist sehr interessant, dass Bienen so organisiert sind … Wir könnten uns fragen: Wir Menschen. Warum arbeiten wir nicht so?

In unserer Familie betrieb niemand Bienenzucht. Ende der 90er Jahre traf ich einen leidenschaftlichen jungen Imker. Er rief mich an, um mir seine Arbeit zu zeigen, und ermutigte mich, auch damit anzufangen. Ich mochte Honig nicht einmal und entdeckte erst später seine Vorzüge und wohltuende Wirkung. Ich hatte Angst vor Bienen, damit sie mich nicht stechen. Langsam wurde mir klar, dass sie mir nichts tun, dass ich keine Angst vor ihnen haben sollte, dass sie mich wirklich mögen. Mein Imkerfreund hat mir angeboten, mir das Handwerk beizubringen, wenn ich ihm auch helfe. Ich begann mit ihm zu arbeiten und half ihm bei seiner täglichen Arbeit. Ich wurde eine Art Lehrling und lernte nebenbei das Handwerk. Er hat mir gerne alles erklärt, mich unterrichtet und mir Bücher angeboten, aus denen ich mir das in der Praxis bereits Gelernte theoretisch aneignen konnte. Ich habe meinen Führerschein für den LKW gemacht. Da Bienen nur nachts transportiert werden können, wäre es ohne meine Hilfe für eine einzelne Person schwierig gewesen, mehrere hundert Kilometer in einer Nacht zu fahren. Die ersten Bienenvölker habe ich auf Kredit, vom Vater meiner Freundin, gekauft, da mir als Student das nötige Geld fehlte. Ich habe sie im Frühjahr gekauft und erst am Ende des Sommers aus dem Honigverkauf bezahlt. Es war ein sehr schönes Gefühl, die Bienen in diesem Sommer zu sehen und zu wissen, dass sie meine haben.

Der Beruf lässt sich nicht in wenigen Monaten erlernen. Es ist das Ergebnis eines lebenslangen Lernprozesses und praktischer Erfahrungen. Ich wanderte drei Jahre lang mit meinem Freund umher, während ich meinen eigenen Bienenstand erweiterte. Leider verlor er bei einem tragischen Unfall sein Leben. Dann stand ich an einem Scheideweg und musste eine Entscheidung treffen. Entweder entscheide ich mich als neuer Imker für die Bienen oder ich mache mich auf die Suche nach einem sicheren Job … Ich habe mich für die Bienen entschieden. Plötzlich musste ich auf eigenen Beinen stehen. Zu dieser Zeit begann auch mein Vater, mir im Bienenhaus zu helfen, und wir begannen, gemeinsam umherzustreifen. Auch der Vater meiner Freundin, ein sehr guter Imker, stand mir mit Rat und Tat zur Seite, ebenso wie meine Imkerkollegen, mit denen ich früher viel gereist bin. In der Imkerei gibt es immer etwas Neues zu lernen, es ist eine anspruchsvolle Arbeit. Wir müssen mit dem ständig wechselnden Wetter, den Behandlungsmöglichkeiten für Krankheiten, die Bienen zerstören, und den kontinuierlichen Veränderungen, die den Lebensraum der Bienen einschränken, Schritt halten.

Im Bienenstock herrscht eine Ruhe, die mir oft hilft. Wenn ich einmal gestresst zu den Bienen gehe, spüre ich die Rückmeldung sofort durch die Vielzahl der Stiche. Ich habe mich so sehr daran gewöhnt, dass ich zu ihnen hinuntergehe, mein Telefon weglege und mit ihnen in ihrem eigenen Tempo und mit der gleichen Ruhe arbeite, und das überträgt sich auch auf mich. Ich beruhige mich tatsächlich. Ich bin beeindruckt von ihrer lebhaften Art und der schönen, organisierten Arbeit, die sie jeden Tag leisten, ohne dass mich irgendetwas stört. Selbst wenn das Wetter nicht so optimal ist, können sie es akzeptieren und ihre Aktivitäten im Bienenstock mit der gleichen Ruhe fortsetzen. Sie geben mir auch diese Ruhe, und dann kann ich den ganzen Tag ohne Brennen arbeiten und viel ruhiger nach Hause gehen. Oft werde ich von Bekannten gefragt: „Was ist denn so schlimm an deiner Gelassenheit?“

Ja. Es reicht, sich hinzusetzen und sie anzuschauen. Und den Duft einzuatmen, der aus dem Bienenstock kommt: Der Geruch von Honig, Pollen, Propolis und Bienenwachs begrüßt mich, wenn ich den Bienenstock öffne. Es ist reine Therapie. Bienen helfen mir, frei zu leben, ruhiger zu sein und klar zu denken. Früher war ich ein sehr temperamentvoller Mensch, ein nervöser Typ, der jeden leicht anschrie. Ich habe mich verändert. Ich werde nicht plötzlich nervös und löse Situationen viel gelassener. Danke an meine Bienen und meinen Glauben. Die Bienen haben mich auch Gott näher gebracht, ihr Leben hat mir geholfen, meinen Glauben zu vertiefen, diese beiden Dinge kamen sozusagen „im Paket“.

Nachdem wir mehrere Jahre umhergewandert waren und an der Entwicklung unseres Bienenhauses gearbeitet hatten, störten sich mein Vater und ich am Großmarkt und an der Tatsache, dass die Früchte unserer Arbeit auch Käufern aus dem Ausland zugute kamen. Deshalb begannen wir, einen Kundenstamm im Inland aufzubauen, um den Honig zu einem besseren Preis an die Verbraucher vor Ort verkaufen zu können.

Im Laufe der Jahre hat sich dieser Kundenkreis erweitert und gleichzeitig ist die Nachfrage nach Spezialprodukten gestiegen. Also begannen wir, weitere Honigsorten, Wachsfiguren und Honig mit Trockenfrüchten und verschiedenen Samen zuzubereiten. Die Rezepte wurden teilweise über mehrere Monate hinweg gemeinsam mit meiner Frau (sie ist Apothekerin) entwickelt.

Da die Nachfrage nach Honigspezialitäten steigt bzw. wir mit unseren Produkten größere Geschäfte und damit einen größeren Kundenkreis beliefern wollten, war die Eröffnung einer offiziellen Fabrik zur Verarbeitung und Verpackung des Honigs notwendig.

Nach mehrmonatigen Vorbereitungen und dem Einholen aller Genehmigungen erfolgte im Mai 2019 der erfolgreiche Start. Unser Bienenstock war von Anfang an bio-zertifiziert, daher konzentrieren wir uns auch in unserer Verarbeitungsanlage auf die Herstellung ausschließlich biologischer Produkte. Neben dem herkömmlichen Honig haben wir auch neue Produkte eingeführt, wie etwa Cremehonig und seine verschiedenen aromatisierten Varianten mit Trockenfrüchten oder Gewürzen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen verschiedene Honigspezialitäten an.

Um die Öffentlichkeit auf dieses besondere Gericht aufmerksam zu machen, haben wir mit dem Verkauf von Sahnehonig auf Jahrmärkten begonnen. Mittlerweile sind auch Geschäftsbeziehungen und Verkaufsmöglichkeiten zu den Filialen entstanden.

So entstand die Marke BeeHappy. Mithilfe unserer Verarbeitungsflächen ist es uns gelungen, die Imkerei trotz sinkender Preise und zunehmend unbeständiger Jahre in der Honigproduktion zu einem Unternehmen mit sicheren Einnahmen zu machen. Aus der nomadischen Bienenhaltung entwickelten sich allmählich dauerhafte Bienenstöcke, die in mehrere kleine Gebiete aufgeteilt waren. Dies trägt dazu bei, Bio-Honig für die Weiterverarbeitung herzustellen. Der Verkauf des zu einem besseren Preis produzierten Honigs und die Möglichkeit, neue Produkte einzuführen, gaben uns neue Impulse und eine neue Vision und gaben unserem Bienenstand eine neue Richtung.

In den Medien hören wir immer häufiger, dass die Bienen vom Aussterben bedroht sind und dass durch den Einsatz unterschiedlicher Chemikalien mehrere Bienenfamilien gleichzeitig getötet werden können. Vor diesem Hintergrund bin ich der Meinung, dass ich eine Person bin, die durch ihre Mitwirkung am Überleben der Bienen die Natur schützen kann. Auch wenn die Pflege der Bienen nur eine kleine Aktivität ist, bin ich davon überzeugt, dass wir ihr Verschwinden verlangsamen und den Menschen gesunde Produkte anbieten können – Honig, Pollen, Propolis usw. Und das ist für uns das Wichtigste. Ja, die glückliche Biene: BeeHappy – das ist eines der Ziele :).